行徳 支那ソバ 小むろ ラーメン
久しぶりに小むろに行って来ました
以前行ったときは上品すぎて私には合わないなーと思ったんですが、時間がたってどうかな?と思い行ってみました
いつもは平日でも行列が出来ていますがこの日は金曜12時で店内3名のみ。これは入るしかない!
支那ソバの大盛と肉煮込みご飯の小をお願いしました
「醤油と塩、どうしますか?」と聞かれ、店員さんにおススメを聞いたところ醤油だったのでそれで!
凄い、5分で出てきた!
前回行ったとき、私たちの番になってから15分かかったという記憶があったのでここは来るのが遅いんだなーと思っていましたが意外と早い!
そして麺は7分後に来ました!凄い!
でも一番最後に入った私の注文と、先に注文していた人が同じタイミングでラーメンがきたので、私の入店のタイミングが良かったんですね
相変わらず麺がとってもキレイですね~
噛むとモチモチしていて美味しい麺です
スープは煮干し系でしょうか?かつお節??まったくわかりません・・・(;^_^A
でも濃すぎずゴクゴク飲みやすい味です
飲みやすいのですが、印象が少し薄く、食べ終わると、あれ?どんな味だったっけ?となってしましました
体にはとっても良いのでしょうね
チャーシューは色が違うものが2種類入っていました
凝っていますね!
やっぱりここのラーメンは上品で、私みたいにB級が好きな舌にはわからないようでした
私がたまに食べるラーメン二郎は化学調味料がたっぷり入って、だからこそ中毒性がありますから、ラーメンとしてはこちらが正解なんでしょうね
でも、やっぱり二郎が食べたい!!!(笑)