先日、自宅でジンギスカン&炙りものパーティーをしたときに買ったんですがなかなか使う機会がない!
ということで一人炙り焼きをやってみました
串にさしさしして、刺身も食べたかったのでかつおのたたきを買い、とっても豪勢な晩御飯になりました
海鮮の時は室内でやってもにおいがそんなに残りません
換気扇全開で窓を少し開ければ翌朝においはなかったです
一番おいしかったのはささみかなあ~わさび醤油で食べると美味しいですね
シイタケ、なぜかしわしわになってしまって、ジューシーに焼けなかった・・・
ほたてはやっぱりむき身でなく、前回食べた殻付きが美味しかった・・・
半分残ったのでまた食べるぞ―――