バル　スノーキー　クレッシェレ　行徳

先日、ラクレットチーズがあるというお店に行ってみました

契約農家さんから野菜を送っていただいているお店とのことです

ビールはドイツ、イギリス、イタリアと飲みました

どれもビールで美味しいのですが（笑）一番好きな味はドイツのビールでした

お通しと呼ぶのはおかしいくらいのちゃんとした料理ですね

手前はいぶりがっこのクリームチーズ、奥に生ハム、チーズ、フルーツトマトとすべて味が濃くて美味しかったです

 

メニューはほかにもあったのですが、撮りきれていません(;^_^A

天使の海老のフライです！テレビで見て美味しそうだな～と思っていたのですが食べたのは人生初めて！頭からガジっとかじります。味噌も濃厚で身も肉厚で甘みがって美味しいです！甘い！旨い！

またまた天使の海老を使ったアヒージョです。これは油を飲みたいほど美味しいですね！バケット4枚では足らず追加してしまうくらい美味しかったです

ハイジのチーズで有名なラクレットチーズです

ラクレットチーズを溶かす機械も初めて見ました～

あれが

これになります

ベーコン、バケット、野菜などいろいろなものの上にラクレットチーズが乗っています

チーズの少ししょっぱい味と旨さがほかの食材とよく合っていて、いつもより甘みが強く感じられます。とくにベーコンがすごく甘く感じました。

これらの食べ物にはワインでしょうということでワイン

最近家で飲んだ北海道ワインが甘口で美味しかったのでこちらにも北海道の甘口白があったので頼みましたが、美味しい！甘い白ワインにはまってしまいそうです

中に野菜が入ったオムレツです

プロの技ですね～オムレツ難しくて作れない・・・

ギネスを超音波の機械にのせると泡がきれいになるマシンとのことでした

ギネス好きにはたまらない！

若いご夫婦がやられているのですが、料理がとっても美味しいです。手が込んでいて素材の味も濃くてもっといろいろなお料理が食べたくなるお店ですね

場所は行徳駅前公園の周りにあります。駅前公園の駅側に以前行った「いっこん」があるのですがその左手にありました

行徳でイタリアンやフレンチが食べたくなったらここですね～♪

行徳の飲み屋はほぼ制覇したつもりでしたがまだまだですね！暖かくなったし、これからも飲み歩かねば！